Il Consorzio di Tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto ha festeggiato venerdì 14 novembre il trentennale (1995-2025) con un bilancio molto positivo: dalle 58.457 forme marchiate del 1996 si è passati alle 236.741 del 2024.

Venerdì 14 novembre si terrà a Talamona la presentazione del mio nuovo romanzo "Valtellina in giallo", un omaggio alla Valtellina meno conosciuta: quella delle valli laterali, scavate dai torrenti che scendono verso l'Adda.

È un piacere tornare a Migiondo per la Miğiondàra: c'è sempre qualcosa di nuovo. Lungo il trekking in rosa, lungo il percorso del gusto, ma soprattutto nella certezza della qualità dell'esperienza enogastronomica: ricette in cui la castagna è regina e sa sorprenderti di edizione in edizione, ricerca dell'autenticità che diventa prodotto buono,...