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Chi trova il fico sarà toccato dallo sguardo di San Michele e protetto per tutto l'anno.

Non avete mai sentito parlare del caglio di maiale?

Chiuro festeggia i quarant'anni del Grappolo d'Oro con un programma ricco di appuntamenti. Dal 2 al 17 settembre tre weekend dedicati al vino, raccontatato e assaggiato tre le vie dell'antico paese.

Domenica 10 settembre il centro storico di Bormio, dalla piazza del Kuerc fino a piazzetta San Vitale, si trasformerà in un'unica tavolata di 800 metri con 1800 commensali pronti a gustare gli ottimi pizzoccheri preparati a mano da 15 ristoranti del comprensorio.

Era l'8 dicembre 2016 e per la prima volta in dieci panifici della provincia di Sondrio fece la sua comparsa un pane de segale ottenuto con farina di segale 100% Valtellina.

Ancora un grande successo per la Sagra del Cornàt grazie a piatti preparati con cura ed apprezzatissimi dal migliaio di partecipanti giunti a Sondalo da tutta la provincia e anche dal altre province, Una grandissima affluenza che ha permesso di superare di gran lunga le aspettative degli organizzatori vista anche la concomitanza con altri eventi...

Anche quest'anno l'APT di Sondalo dedica alcune serate del ricco programma estivo alla gastronomia locale, ai piatti della tradizione culinaria di Sondalo.

E' stata presentata oggi in Camera di Commercio di Sondrio la terza edizione di " Destinazione Bresaola" dedicata al mondo dei cicloamatori, il presente e il futuro del turismo italiano ma soprattutto del territorio valtellinese definito "una pista ciclabile a cielo aperto". Un viaggio su due ruote tra bellezze e sapori della Valtellina, una delle...

La campagna "Destinazione Bresaola", fiore all'occhiello del Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina, ha vinto l'Oro nella categoria Comunicazione di Prodotto della seconda edizione di "The PRize", il premio italiano di Public Relations promosso da UNA – Aziende della Comunicazione Unite.

Secondo la nuova indagine di SG Marketing "Conoscenza e percepito dei formaggi Bitto e Valtellina Casera DOP nel consumatore nazionale", la notorietà dei due formaggi Valtellina Casera DOP e Bitto DOP nei consumi nazionali è aumentata nel 2022 rispetto al 2021 di 5 punti percentuali per il Bitto e di 2 punti percentuali per il Valtellina Casera.

È appena stata pubblicata la classifica 2023 dei migliori formaggi al mondo stilata da TasteAtlas, l'Atlante mondiale della cucina tradizionale, periodico online specializzato in enogastronomia.

Per ora solo l'Irlanda, ma in un futuro anche altri paesi potrebbero approvare leggi che equiparano il danno del fumo a quello del vino introducendo le etichette allarmistiche quali "l'alcol nuoce gravemente alla salute", "l'alcol provoca il cancro".