"Non riesco ancora a crederci! Ma è tutto vero. Il nostro sforzato di Valtellina 2019 miglior vino al mondo … 99/100 una valutazione che mi dà un'emozione immensa, voglia di lavorare, di impegnarsi e di credere che siamo sulla strada giusta. Un traguardo incredibile perché qui il risultato c'è e lo posso dire a gran voce! Un ringraziamento...
Trent'anni fa la Fondazione Fojanini iniziò una sperimentazione riguardante la coltivazione dell' olivo realizzando un oliveto a Sondrio, nella zona della Sassella. Allora sicuramente nessuno avrebbe mai immaginato il lento ma importante diffondersi di questa coltivazione che oggi in valle conta più di quindicimila piante per una produzione annuale...
La Valposchiavo ha ufficialmente aperto la rassegna «Regione Svizzera del Gusto 2024», che vede protagonista assoluta la ricca scelta dei prodotti locali. In questa occasione è stato presentato anche il programma con gli eventi e i temi più importanti.
Per la guida vini 2023/2024 di WineSurf, l'importante rivista online di enogastronomia, "il miglior vino rosso d'Italia" è il Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse DOCG 2016
Ancora un successo per due birrifici artigianali valtellinesi con un secondo e un terzo posto per le migliori birre artigianali italiane.
Un tempo nei negozi di vicinato alimentari della Lombardia il 3 febbraio tutti i panettoni invenduti venivano offerti ai clienti a metà prezzo. Erano i primi "compri due e paghi uno" e i negozianti che avevano un rapporto diretto con i clienti ricordavano che era l'offerta di San Biagio, "… perché una fetta di panettone mangiata a colazione...
Mettevano le galline ruspanti allevate nel paese a cuocere in grandi pentoloni all'aperto. Poi quando i volatili erano cotti gli intervenuti si avvicinavo ai pentolini e con lunghi forchettoni cercavano di pescare la più grossa. Il prezzo era uguale ma la soddisfazione per il vincitore era grande. Nasce così la sagra di S.Bello arrivata ormai alla...
Il 17 gennaio in molti paesi d'Italia si festeggia il santo protettore degli animali Sant'Antonio Abate, generalmente con una messa in suo onore seguita dalla benedizione degli animali portati dai contadini sul sagrato delle chiese.
Nell'augurare a tutti un sereno Natale, voglio ricordare un'antica ricetta a base di castagne che nella zona di Talamona si preparava nel periodo invernale ed allietava i palati dei bambini soprattutto durante le vacanze di Natale.
Ormai non c'è più storia. Quando partecipa lui non ce n'è più per nessuno. Dopo i successi dello scorso anno eccolo nuovamente trionfatore assoluto della 16° edizione di "Re Panettone 2023 " a Milano, con un poker di primi premi.
La simpatia di Peppone e la professionalità degli autori di "Linea Verde" ci hanno regalato ieri un nuovo viaggio in Valtellina: "La forza della montagna".
Chi ha la mia età ricorderà sicuramente i versi imparati a memoria e ripetuti alla maestra nei primi giorni del mese di novembre: La nebbia agli irti colli piovigginando sale e sotto il maestrale urla e biancheggia il mar...