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brevi dall'enogastronomia valtellinese


Sono partiti

15.06.2021

Sono partiti. Hanno lasciato le loro stalle sul fondo valle e si sono trasferiti con le vacche e le capre sui ricchi alpeggi della provincia di Sondrio. Qualcuno ha portato anche il maiale, le galline, gli animali di bassa corte come si faceva una volta.

Fresca di stampa l'interessante guida del Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina "Destinazione Bresaola". 10 percorsi trekking ben evidenziati nella durata e nella difficoltà da abbinare ad altrettanti panini giusti..