Il Gusto dell'enogastronomia valtellinese

 notizie, curiosità, storie riguardanti l'enogastronomia della provincia di Sondrio... e altro

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Siamo a Samolaco, in Vachiavenna, un'ampia zona pianeggiante che da Colico arriva a Chiavenna, Quasi al centro il lago di Mezzola con la sua vegetazione lacustre, con i canneti che si spingono ai paesi vicini come Samolaco.

Prima era un canneto, una grande zona paludosa dove le canne sono sempre cresciute rigogliose, un terreno incolto, il carec in dialetto, dove nelle aree più asciutte cresceva anche un po' di erba e i contadini nei periodi di secca facevano pascolare le proprie mucche. Oggi è un'azienda agricola di circa tre ettari che produce piccoli frutti e il...

Sabato 6 luglio, ritorna a Sondalo la sagra gastronomica per eccellenza del territorio dell'Alta Valle - legata alla scoperta e valorizzazione dei prodotti tipici - promossa da Gli Sgangherati - Associazione Giovani Frontale. Un evento con buona cucina, musica live e divertimento per tutti: