Valtellina, tra vigne e storie

Sei anni fa nasceva "Il Nebbiolo fiorisce a maggio," un romanzo che voleva raccontare l'enogastronomia della provincia di Sondrio attraverso una storia semplice e vera: il legame tra Giorgio, ciclista appassionato e profondo conoscitore dei sapori del territorio, e Federica, la nipote adolescente che arriva in casa sua con una vita già impostata da altri.
In questi anni molti lettori mi hanno raccontato cosa hanno amato del libro e, soprattutto, cosa è piaciuto meno: la narrazione enogastronomica, pur interessante e capace di creare curiosità, è risultata a tratti troppo didattica, quasi enciclopedica.
Da qui è nata l'idea di riscrivere il romanzo, conservandone l'anima, i piatti e le loro storie, i vini e le vendemmie, le mani che lavorano, le cucine che profumano di burro e salvia, i racconti a tavola che sanno ricucire le distanze, ma alleggerendo le pagine più "scolastiche" e lasciando più spazio alla vita.
Ho scelto, quindi, di dare maggiore centralità ai rapporti familiari: tra nipoti e nonni, tra genitori e figli, e anche a quel legame invisibile tra padre e figlia che, pur nell'assenza, continua a orientare scelte e paure.
Dentro questo intreccio entrano i sapori, perché un piatto tradizionale può diventare una carezza, un bicchiere di vino può aprire una confessione. Una vendemmia, un formaggio, un pane condiviso possono essere il modo più semplice e più vero di tornare vicini.
Questa nuova edizione dà ancora spazio ai produttori, alle ricette, ai paesaggi, alla cultura contadina e al racconto lento delle cose fatte bene. Ma non dimentica ciò che, per me, è il cuore del romanzo: una famiglia che prova a ritrovarsi. Una figlia che chiede di essere vista. Una madre che impara, forse per la prima volta, a mostrarsi fragile. Un nonno che, senza proclami, diventa il capitano quando la rotta sembra perdersi.
Perché, in fondo, le cose più importanti crescono così: pòch a pòch. Come la fiducia. Come l'amore. Come una vite che fiorisce quando è il momento giusto.
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