Due nuove ricette arricchiscono da alcuni giorni il "Gri-cettrio", un interessante insieme di ricette-video prodotto dall' associazione Pro Grigioni Italiano (Pgi) con lo scopo di valorizzare le pietanze tipiche del Grigionitaliano .
Lo spirito selvaggio della bellezza della Valtellina, o se preferite una Valtellina diversa. Le peculiarità culturali, territoriali, geografiche della Valtellina di mezza costa, meno conosciuta ma che sicuramente merita di essere vista ed ascoltata. Questo il senso della trasmissione "il Provinciale" condotto da Federico Quaranta, trasmessa sabato...
"Tutto è cominciato con il desiderio di recuperare i nostri terreni incolti dei boschi retici della frazione di Piussogno, comune di Cercino. Erano vigne abbandonate ricoperte da rovi, che nascondevano i vecchi muretti a secco presenti anche in questo territorio. Erano ricordi di gioventù, di pomeriggi passati con il nonno, con il papà in mezzo...
Ti voglio ricordare come autore del bellissimo libro "Tavola imbandita in Valtellina" del 1988.
Sospesa lo scorso anno a causa del covid, la tradizione del 2 novembre per onorare l'impegno del lascito Bedolino. è tornata a Gerola con la distribuzione di pane e formaggio a tutti i presenti sul sagrato della Chiesa,
E' la 114° edizione. Sicuramente la più longeva e la più importante manifestazione enogastronomica della provincia di Sondrio.
Sabato 2 e domenica 3 ottobre, torna a Sondrio "Formaggi in piazza" la mostra mercato con le migliori produzioni di formaggi a latte crudo dedicato ai produttori locali.
Ritorna nei fine settimana del 24, 25 e 26 settembre, 1, 2, 3 e 8, 9, 10 ottobre "Degusta Morbegno", la manifestazione che l'anno scorso ha sostituito, causa covid, il tradizionale appuntamento annuale "Morbegno in cantina".
"Un nuovo viaggio sta per iniziare per condurci alla conoscenza delle eccellenze e unicità e del territorio, valorizzando luoghi e tradizioni del nostro paese. Vini, prodotti di gastronomia, musica e spettacoli, vi aspettano a Chiuro dal 28 agosto al 9 settembre 2021."
Valtellina e Valchiavenna, terra di cose buone, di formaggi, vini, piatti tipici ma soprattutto... formaggi da assaggiare in alpeggio e in latteria. Dove vengono prodotti, lassù dove il bosco non c' è più, sostituito da estese di prati ricchi anche di fiori, circondato da rocce illuminate dal sole, da piccole valli lontane dove c'è ancora la...
È sicuramente il più antico concorso enologico valtellinese, 36 edizioni (saltata quella del 2020) dedicate al vino del territorio, inizialmente quello del comune di Castione Andevenno e poi aperto a tutto il territorio valtellinese. Obiettivo della manifestazione è sempre stato la valorizzazione dei piccoli produttori locali, dei Vigneron, quelli...
Giugno 1996, Bitto e Valtellina Casera ottengono il riconoscimento europeo più ambito: la DOP, denominazione d'origine protetta.